ヘルシー☆簡単 さっぱりチャーハン
choppu8
作り方
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1
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玉ねぎと人参をみじん切りにする。
卵は溶いておく。
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2
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フライパンを温め、油をひいて玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉をいれ、だまにならないように炒める。
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3
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鶏肉がパラパラになって火が通ったら軽く塩・胡椒をする。
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4
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③にご飯を投入し、パラパラになるまで炒める。パラパラになったら中華だしの粉を加え、まんべんなく炒める。
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5
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④に溶き卵を加え、さっと炒め合わせる。卵に火が通ったらお皿に盛る。
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6
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最後に韓国七味をお好みでかけ、ドライパセリをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
●鶏肉を炒める時はだまになりやすいので、へらで崩しながら炒めるといいと思います。
●フライパンに材料がくっつきやすい場合は油の量を調節してくださいね。
●フライパンに材料がくっつきやすい場合は油の量を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
チャーハン好きの主人のために考えました。
夜遅く帰宅するので胃にもたれないように油分をカットしてヘルシーなチャーハンに仕上げました。
夜遅く帰宅するので胃にもたれないように油分をカットしてヘルシーなチャーハンに仕上げました。
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