炊飯器で♪米粉と豆乳のずんだパンケーキ

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Description

炊飯器で簡単にできるおやつです。
ホットケーキミックスは米粉じゃなくても、豆乳は牛乳、ずんだあんは小倉あんなどでもOK。

材料 (2人分(写真の2倍))

米粉のホットケーキミックス
80g
60ml
ずんだあん
大さじ4程度

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに豆乳を入れて泡立て器で混ぜる

  2. 2

    1を炊飯器に入れる

  3. 3

    2にずんだあんを入れ、ざっくりと混ぜる
    ※混ぜすぎない

  4. 4

    表面を平らにならしてから蓋をし、炊飯器の早炊きモードをスタート

  5. 5

    完成です
    べちゃっとしないように、焼けたらケーキクーラーや平ザルなどで冷まします

  6. 6

    分量を増やして焼くときは早炊きを2回した方がキチンと火が通ります

コツ・ポイント

あんを入れたら混ぜすぎない

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単におやつを作りたくて、適当に作ってみました。
美味しかったので記録しておくことにしました。
レシピID : 6785310 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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