詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

介護食＆離乳食　食べるオニオンスープ

介護食＆離乳食　食べるオニオンスープの画像

Description

食べる１、2時間前に作るとより半熟スープ感あります♪また、ドレッシングや調味料として添えてもgood〜♪

材料

新玉ねぎ
1個
コンソメスープの素
大さじ1
胡椒
少々
醤油
少々
ゼラチン
5g
水
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎはブレンダーで潰しておく。

  2. 2

    写真

    水300cc沸かし新玉ねぎとコンソメスープの素と胡椒、醤油を入れて、一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    ⑵を容器に移し替え、溶かして置いたゼラチンを入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

  4. 4

    ※ゼラチンを入れる前にスープは冷まして置かないと固まりにムラが出ます。

コツ・ポイント

溶いて置いたゼラチンを流し入れる際、ざっくり適当に混ぜると、固まりにムラが出て食感が変わる。ちぎったパンを入れて置いてもいいですね！

このレシピの生い立ち

食べるスープのイメージです♪
レシピID : 6786291 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
chicoです！
介護食＆離乳食　食べるオニオンスープ
by chicoです！