紅大根の浅漬けの画像

Description

残っている半端野菜、塩麹が美味くしてくれます。

材料

紅大根
人参
きゅうり
白菜
塩麹
適量
細切り昆布
少し
輪切り唐辛子
少し

作り方

  1. 1

    野菜は、野菜はかたいものは薄めに適当に刻む

  2. 2

    ビニール袋に投入して塩麹でもむ。

  3. 3

    細切りの昆布、輪切りの唐辛子を入れる。

コツ・ポイント

塩麹の常備。

このレシピの生い立ち

半端野菜は、浅漬けに。
レシピID : 6786320 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

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