保温調理でドン：玄関開けたら２分でおでん
ぶっとびしゅふ
作り方
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1
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大根は米のとぎ汁かごはんを少し入れて下ゆでする。
ジャガイモは皮ごとゆでるかレンジでチンして皮をむく。
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2
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他の具で練り物やがんもなどあれば、ざるに入れて熱湯をかけて油を抜く。
私は大根のゆで汁をかけて手抜きしてます。
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3
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土鍋にだしを入れて具を入れて火にかける。沸騰してら５～１０分後、火からおろして新聞紙・バスタオル・毛布で包みそのまま置いておく。
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4
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おでかけする。
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5
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帰る。
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6
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包みを開いてあたためなおしたらもうゴハンだ！
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コツ・ポイント
面倒ですが野菜はしっかり下ごしらえしたほうが良いでしょう。おつゆの濃さは好みで調整してください。既製品の素でも楽ちんでしょう。
保温鍋なんて無くとも保温調理は出来ます。 ①鍋を新聞紙で包みさらにその上からバスタオルや毛布で包む ②鍋のすっぽり入る発泡スチロールがあれば新聞やバスタオルで巻いた鍋をそこに入れる
保温鍋なんて無くとも保温調理は出来ます。 ①鍋を新聞紙で包みさらにその上からバスタオルや毛布で包む ②鍋のすっぽり入る発泡スチロールがあれば新聞やバスタオルで巻いた鍋をそこに入れる
このレシピの生い立ち
カレーの成功に飽き足らず、ガス代と手間を浮かせようとやったら大成功でした。結構やってる方も多いのでは？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
