茹で豚の、凄旨ソース添えの画像

Description

凄旨キムチと豆腐のなめらか甘みがマッチしたソースです。ソースの調味料は不要。本技凄旨キムチにおまかせ!

材料 (3人分)

200g多くても可
本技凄旨キムチ
大さじ3~4好みで
ひとつまみ
豆腐絹
半丁
ネギ青い部分
適宜 なくても可

作り方

  1. 1

    鍋に塩ひとつまみ、豚ロース肉ブロック、ネギ青い部分、水から茹でる。

  2. 2

    豆腐はミキサーにかけ、凄旨キムチを入れてあえる

  3. 3

    茹で豚が冷めたら、薄めにスライスし、2のソースにつけて食べて下さいね。

コツ・ポイント

豚肉は中まで完全に、火をとおして下さい。茹で豚を冷蔵庫で冷やして食べても、おすすめです。

このレシピの生い立ち

簡単で、もう一品、おつまみになるものを作りたく試してみました。茹で豚の汁は、塩で調味し乾燥ワカメなど入れてスープに変身できますので、捨てないでね!
レシピID : 6786782 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート