パワーアップ！キヌアデザート

Name: パワーアップ！キヌアデザート
Yield: 1人分
Ingredients: キヌア（茹でて） 30ｇ; 豆乳ヨーグルト 80ｇ; カカオパウダー 大さじ1; マカダミアナッツ 小さじ1

Description

甘いものでも健康的でいられる！簡単なキヌアデザートレシピを紹介します。

ペルースーパーフード

材料（1人分）

キヌア（茹でて）

30ｇ

豆乳ヨーグルト

80ｇ

カカオパウダー

大さじ1

マカダミアナッツ

小さじ1

作り方

1

キヌアを茹でておく（15分ぐらい）。水分を切って常温で冷やしておく
2

ヨーグルトにカカオを混ぜて、一層を作る
3

その上に少しカカオを振りかけてキヌアを乗せる
4

もう一層のヨーグルトの上にマカダミアまたはお好みの夏を乗せる。甘さが足りない方がメープルシロップをかけても大丈夫です

コツ・ポイント

◆キヌアの洗い方：
目が細かい茶こしを使うと便利です（100円ショップのものでも十分です）。3～4回しっかりと水を変えながらキヌアを研ぎます
◆キヌアのただし茹で方：
キヌアのカップ1　ｘ　水のカップ　2

このレシピの生い立ち

キヌアについてブログで詳しく説明していますので是非読んでみてください。
https://peru-superfood.cookpad-blog.jp/articles/561566

レシピID : 6786826 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/07/31

このレシピの作者

ペルースーパーフード

旅行業界のアカデミー賞ワールドトラベルアワードで、7年連続「世界最優秀グルメ観光地賞」を受賞しているペルー。現地の文化とヨーロッパ、日本、中国、アフリカからの移民の文化が融合し、海岸、アンデス山脈、アマゾンの豊かな食材と織りなす、実はグルメ大国なんです。しかも、豊かな自然にはぐくまれたスーパーフードの宝庫。そんなスーパーフードを使って栄養満点、ヘルシーな料理を作ってみませんか？

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