小松菜サラダでリメイクキッシュ
Description
小松菜のサラダと食パンを使ってキッシュにしました❗
タルトタタンの型を購入したのでレシピ追加しました✨
タルトタタンの型を購入したのでレシピ追加しました✨
材料
(直径18センチのフライパン)
作り方
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1
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フライパン油をしいてバターを所々置く。食パンは綿棒で薄く伸ばす。
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2
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食パン1枚を底の部分として入れ縦半分にした物を縁になるように入れる。
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3
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卵、牛乳、パルメザンチーズ、塩コショウをよく混ぜ、小松菜のサラダを入れて更に混ぜる。
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4
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2に流し入れて平らにならし、蓋をして弱火で50分位焼く。
卵に火が通ったら出来上がり。
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5
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タルトタタンの型にパンを並べ3の具材を入れたらパンの耳にも卵液が染み込むように押し込む。
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6
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直火にかけ、バターが溶けて泡立ってきたら火を止めてる。そのまま電子レンジに入れてグリル機能で10分焼く
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7
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お好みで、ピザ用のチーズをかけて更に10分焼くと美味しい✨
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コツ・ポイント
食パンはライフのインナーベーカリー小麦の郷のホテルブレット使用。キッシュの底の部分はオマケで入ってる端っこを使いました。バター多めの食パンがオススメ。型がある人はオーブンで焼いても良いと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜のサラダがたくさん残ってしまったので。