お好み焼き粉で！豚キムチーズチヂミ
haru_cat
作り方
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1
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ボウルに生地の材料を入れ、菜箸や泡立て器でよく混ぜる。
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2
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具材（キムチ・豚肉・水菜）を食べやすい大きさに切る。
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3
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★豚肉
豚こま肉を使用。一番のおすすめはバラ肉ですが、ももでもロースでも美味しくできます！
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4
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★キムチ
「本技 おいしいキムチ」を使用。シャキシャキで美味しい！
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5
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このままでも食べやすいけど…
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6
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生地にまんべんなく混ぜたいので、こんな感じで1cm幅に刻んでます。
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7
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★水菜
4cm位の長さがおすすめ。長すぎると混ぜにくかったり、焼く時にうまく形にならなかったり…。
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8
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【1】のボウルにすべての具材を入れる。
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9
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生地と具材をよく混ぜる。
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10
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フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、【9】の1/2量の生地を直径20cm程度に丸く広げ、中火で3分ほど焼く。
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11
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ヘラで生地を裏返し、何回かギューッと押しつけながら、さらに3分ほど焼く。
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生地のまわりに仕上げ用のごま油（大さじ1）を回しかけ、1分ほどしたらできあがり。
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食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。
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厚さと断面はこんな感じです。
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レシピID : 6820149
「お好み焼き粉で！もやしキムチーズチヂミ」
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コツ・ポイント
・野菜は、今回水菜を使用しましたが、小松菜やニラもおすすめです！
・たれはお好みで。ポン酢or酢醤油＋ラー油orコチュジャン＋刻みねぎ＋いりごま、おすすめです！
・たれはお好みで。ポン酢or酢醤油＋ラー油orコチュジャン＋刻みねぎ＋いりごま、おすすめです！
このレシピの生い立ち
いつもと違うチヂミが食べたくて！
haru_cat
