鶏肉のオレンジ煮

鶏肉は厚みを整え、5つに切る。
塩こしょうを両面に振り、小麦粉を薄くまぶす。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、鶏肉の両面をこんがり焼く。

オレンジジュースを入れて中火~強火で煮詰める。
皿に盛ったら、ソースを上からかける。