★白菜×ウインナー★あんかけ野菜炒め
akiuwa
作り方
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白菜と肉を適当な大きさに切ったら、フライパンに油を敷いて炒める。
(写真では最初から片栗粉投入（笑）)
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2
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途中調味料で味付けをし、片栗粉で水分の調整をしたら出来上がり。
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3
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【白菜＆豆腐×ベーコン】
まずは白菜と豆腐を軽く油で炒めてから、
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ベーコンも追加して炒め、味付けをしました。
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クックHD9DCP☆様
『適量』のみのレシピの素晴らしい解釈、ありがとうございます！緑が濃くて綺麗ですね。
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6
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ぬぅぴぃ☆様
美味しく消費できたようで良かったです！
余り物の白菜ってもったいないですもんね。
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7
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2021年6月
ありがとうございます、
「白菜あんかけ」の人気検索でトップ10入りしました！
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コツ・ポイント
迷ったときは塩コショウ＆酒で炒める！
今回は白菜へのとろみから中華風のイメージだったので中華の素を追加するだけでシンプルに仕上げましたが、和風にして醤油で仕上げたり、豆板醤などで辛めに仕上げても。
今回は白菜へのとろみから中華風のイメージだったので中華の素を追加するだけでシンプルに仕上げましたが、和風にして醤油で仕上げたり、豆板醤などで辛めに仕上げても。
このレシピの生い立ち
白菜の消費に困ってしまって作りました。
とりあえず炒めるとしても肉と合わせて、、、でも普通の肉もない、、、、と残っていたウィンナーと。
とりあえず炒めるとしても肉と合わせて、、、でも普通の肉もない、、、、と残っていたウィンナーと。
