ゆかりのイブクロ  新玉ねぎの煮付け

ゆかりのイブクロ  新玉ねぎの煮付けの画像

Description

絶品 トロトロ新玉ねぎが美味しいです。

材料 (2人分)

新玉ねぎ 小さいの
8個
煮汁
玉ねぎが浸かるぐらい
薄口醤油
40cc
みりん
20cc
料理酒
20cc
粉末だし
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
砂糖
大さじ1弱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小さな小さな新玉ネギのヘタを切り落とす。

  2. 2

    写真

    手鍋に新玉ねぎと☆を入れ煮込む。

  3. 3

    ひと煮炊きしたら鳥の挽肉を入れる。

  4. 4

    写真

    少ししたら生姜をすりおろす。

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通って来たら完成。

コツ・ポイント

煮汁が飲めるよに薄味に仕上げました。

このレシピの生い立ち

実家から届いた小さな小さな新玉ねぎ。
小さいのを集めて和風のスープのように煮付けました。
レシピID : 6787554 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート