簡単!本格的!ハヤシライス
作り方
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1
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[お米]お米は1合に対してターメリックを小さじ1を混ぜて炊く。炊けたらバターを混ぜる。
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2
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[ハヤシライス]玉ねぎを切り、オリーブオイルを温めたフライパンで炒める。
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3
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きつね色になったら半分取り分けて置いておく。
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4
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玉ねぎを炒めたフライパンに肉を入れ、片栗粉をふり、炒める。
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5
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ケチャップをいれよく炒める。トマト缶、赤ワインを投入してアルコールが飛ぶまで煮る。
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6
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デミグラスソースを投入し、10分程弱火で煮込んで、最後に取り分けておいた玉ねぎを混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ルーなしで作ってみたい。そんなときにTVで紹介していたレシピを参考にしてみました。
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