フレッシュトマトのパスタ
くみやむ
作り方
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1
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26ｃｍのフライパンに4ｃｍ水を入れ湧かす。湧いたら塩を入れてとかす。
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2
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パスタ用のお湯が沸いたら、パスタがお湯に浸かるように入れ火を止めて、袋の表示時間放置。
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3
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放置してる間にトマトを2cm角くらいに切る
皮はむいても、そのままでも。
種も全部使います。
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5
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4のにんにくの香りがしてきたら、トマトとバジルを入れ、加熱する。
焦げそうなら火を止める。汁気があってOK。
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6
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5にパスタを入れ、汁気が足りないようならゆで汁を少し入れて、なじませて味を見る。薄く味がついてればＯＫ
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7
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鷹の爪を取り出し、粉チーズを入れ、なじんだらできあがり。器に盛る。
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8
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●写真のパスタ●
ソーセージ2本、エリンギ半パック、ピーマン(小）1個が入ってます。
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9
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●写真のパスタ●
ソーセージは薄切りにして5で入れます。
野菜は食べやすく切り、ソーセージを軽く炒めた後に入れます。
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10
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●アレンジ●
ツナだけ入れたり、ベーコンや季節の野菜を入れてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
トマトからうまみが出るので味付けは基本不要です。
パスタを入れた後味見をして、調整してください。
チーズをたくさん入れるので、薄いくらいがいいと思います。お好みで。
パスタを入れた後味見をして、調整してください。
チーズをたくさん入れるので、薄いくらいがいいと思います。お好みで。
このレシピの生い立ち
たくさんトマトを買ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くみやむ
