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フライパンにごま油を敷き、豚ミンチと「本技 おいしいキムチ」を炒める。
鍋でショートパスタを茹で、茹で上がったらザルにあげる。
鍋にバターを熱し、スライスした玉ねぎ、小麦粉を入れて炒める。
玉ねぎに小麦粉がまんべんなくついたら、牛乳と①②を加え、とろみがつくまで絶えず混ぜる。
油を塗った耐熱皿に入れ、チーズ→パン粉をのせる。
オーブンまたはトースターで、焼き色がつくまで焼く。