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あまりものチヂミ

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Description

しゃきしゃきカリカリで美味しい

材料

ネギの青い所
片手ぶん
水菜 葉っぱの所
1株分
小松菜 軸
2本分
乾燥エビ
大1
油
小2
和風だし
小1
玉子
大1個
モッツァレラスライス
1枚

作り方

  1. 1

    ねき 水菜 小松菜 みじん切り

  2. 2

    玉子 ボールで溶く

  3. 3

    フライパンに→油→エビ→弱火→

  4. 4

    少しカリカリになり→野菜 だし入れて→中火

  5. 5

    しんなりして→玉子→まとまってきたら→反対にする

  6. 6

    弱火にし→チーズのせ→反対

  7. 7

    写真

    中火にして→カリカリになり→火をとめ→完成

コツ・ポイント

①エビ油で香りだす
②玉子1個なのでしんなりしてからかける
③チーズはカリカリまで待つ

このレシピの生い立ち

水菜頂いて 葉っぱが苦味があり 冷蔵庫の 小松菜 冷凍してたネギの青い所でチヂミ作ったら 食べやすくなって
子どもだからも またリクエスト出ました。
レシピID : 6789194 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

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あまりものチヂミ
by おやさいたべよ