我が家の松茸ごはんの画像

Description

主役は松茸。
ごはんの味はシンプルに。

材料 (3合分)

3合
3合分
大3本(お好みで)
●ほんだし
小さじ1
●塩
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1弱
●酒
大さじ1
●みりん
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    米3合を洗い水を測る。
    水位は、炊飯器の「炊き込みご飯」(3合)に合わせておく。

  2. 2

    松茸は布巾で汚れを落として適当な大きさにスライスしておく。

  3. 3

    写真

    (1)の3合分をセットした炊飯釜に●の調味料を加え、ひと混ぜしておく。
    (2)の松茸をのせてスイッチオン。

  4. 4

    写真

    炊きあがったら、蒸らして器に盛る前に軽くほぐしておく。
    あれば三つ葉をトッピングに飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

香り高い松茸がやってきましたので作りました。
炊きたても美味しいけれど翌日もしんみり美味しい。
レシピID : 678978 公開日 : 08/11/08 更新日 : 08/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート