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キムチで韓国風みそスープ

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Description

鬱陶しい季節、体調不調になりがちですが、代謝アップを促し腸内環境を整えてくれる発酵食スープで体スッキリしましょう♬

材料 （4人分）

本技おいしいキムチ
100ｇ
木綿豆腐
1/２丁（150ｇ）
ニラ
1/２束（50ｇ）
ごま油
大さじ1/２
みそ
大さじ２
鶏がらスープの素
小さじ１/２
水
３と1/４ｃ（650ｃｃ）

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを1㎝長さに切る。

  2. 2

    写真

    白菜キムチは細かく刻み、豆腐は食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱して豆腐を炒める。

  4. 4

    写真

    水と鶏がらスープの素を加えて煮立ってら、

  5. 5

    写真

    ニラと白菜キムチを加えてひと煮たちし、

  6. 6

    写真

    みそを溶き入れて出来上がり！

  7. 7

    写真

    今回は『本技おいしいキムチ』を使用。水気が少なくて刻みやすく、シャキシャキ食感も気に入りました★

コツ・ポイント

使用しているみそによって塩分が違うと思います。⑥で味をみて、みその量を加減して好みの味付けをしてください。

このレシピの生い立ち

クックモニターで『本技キムチ」が当選！
レシピコンテストに参加することとなり、毎日キムチを食べる（毎日の発酵食で体スッキリしたいダイエットターなので笑´）なら、汁物がいいなぁと思いました。
レシピID : 6790040 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)
2023年12月12日
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runa10
半端キムチがあり綺麗に完食できました😊お豆腐を炒めたりキムチにお味噌が入る汁物は初めて！体温まりこれからの季節に最適です有難う❣️
#キムチで韓国風みそスープ #キムチ好き #キムチの旨み活かして #キムチ活用レシピ #韓国風 #お豆腐活用 #味噌がみそ #スープでほっこり #スープのレパートリーを増やしたい #スープで温まる

runa10さん、いつも素敵なれぽ有難うございます♡木枯らしの吹き荒ぶ寒い季節暖かくして風邪などひかれないようご自愛くださいね♡

2023年6月14日
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YUKIKI☆
梅雨時のジメジメにもキムチの辛味と酸味で体スッキリ♪絹豆腐使ったのでごま油は最後に回し入れ美味しくいただきました(o^^o)
#キムチ活用レシピ #スープが美味しい

鬱陶しい梅雨どき体調崩さないよう気をつけたいですね。YUKIKI☆さん、美味しいれぽのお届け有難うございます♡最後にごま油いいね

2023年6月5日
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はちみつlove
おはようございます。リピです。はまってます。簡単で美味しい😋レシピに感謝です。
#キムチで韓国風みそスープ #リピレシピ #簡単ヘルシー #家族に好評

はちみつloveさん、リピつくれぽ&はまっているのコメント嬉しいです(⌒▽⌒)こちらこそ作って頂き感謝②です♡

2023年5月28日
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はちみつlove
とっても美味しかったです。😋冷凍していたニラを活用。次は、良い色に仕上げたい。また作ります。ご馳走様でした💕
#キムチで韓国風みそスープ #キムチ活用レシピ #家族に好評 #キムチと味噌汁の好相性 #リピ決💕

はちみつloveさん美味れぼありがとうございます(⌒▽⌒)ニラは冷凍出来るのですね_φ(･_･また気がむいたら作ってくださいね〜

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卯月のうさぎ２０１４
キムチで韓国風みそスープ
by 卯月のうさぎ２０１４