竹の子ご飯食べ過ぎる料亭味！白だしNG

水から！300cc
沸騰したら、中火5分
だし汁3パックで200ccくらいの
濃厚のだし汁を作る

竹の子を切る！
アク抜きした竹の子を大量に使おう！少し大き目にカットする方が香りが良く出る！

炊飯器に米を入れ
料理酒　大1
塩　小1
昆布だし
だし汁入れて、炊飯器の2合の線まで水を足す
竹の子入れる