3色キウイの寒天の画像

Description

4月終わりから5月だけ赤いキウイがあるので作ってみました。

材料 (エンゼルケーキ型18cm)

ゼスプリキウイ グリーン
1個
ゼスプリキウイ サンゴールド
1個
ゼスプリキウイ レッド
1個~2個
800cc
砂糖
140g
レモンの絞り汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    キウイです。

  2. 2

    写真

    半月切りに。(少し余るので余りは細かく切る。)

  3. 3

    写真

    沸騰した水に棒寒天を細かくちぎって投入。

  4. 4

    写真

    混ぜながら溶かしている間に型にキウイを入れる。(周りに半月切り、間に細かく切ったキウイを入れる)

  5. 5

    写真

    寒天が溶けたら砂糖を入れ混ぜ、粗熱を取る。

  6. 6

    写真

    型に寒天液をゆっくり静かに入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ゆっくり静かに注がないとキウイがぷかーんと浮いてきます^_^;
ヨーグルト寒天と2層にすると美味しさupします。

このレシピの生い立ち

寒天があったので。
レシピID : 6792413 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

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