大豆ミートとアボカドのマリネ

アボカドをカット。

エリンギ、水で戻した大豆ミート。

ニンニクと油を入れたフライパンにエリンギ、塩を入れて強火で炒めます。

胡椒、砂糖を入れます。

引き続き強火。

すぐに醤油、バルサミコ

グツグツ。。

そのまま炒めた大豆ミート達にダイブ。

オリーブオイルも加えて和えます。