簡単 レモンクッキー 優しい味
作り方
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1
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バターは室温に戻し、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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卵黄を混ぜる。
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3
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小麦粉を入れサックリ混ぜ
レモン汁を加える。
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4
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生地がまとまったら筒状にして冷蔵庫で休ませる。
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5
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固まってきたら1センチ位に切り、170℃のオーブンで15分前後焼き具合を見ながら焼く。
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コツ・ポイント
オーブンにもよりますが
12分位から注意して焼き具合を
見たほうが良いです。
12分位から注意して焼き具合を
見たほうが良いです。
このレシピの生い立ち
甘さを少し控えめなクッキーを
食べたくて、以前作ったのを
思い出しながら作りました。
食べたくて、以前作ったのを
思い出しながら作りました。