スナップエンドウのガーリックマヨ炒め

スナップエンドウのガーリックマヨ炒めの画像

Description

マヨネーズとガーリックの風味が良い、スナップエンドウの炒め物です。

材料

100g
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク(チューブ)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
ブラックペッパー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    スナップエンドウを洗い、両側の筋を取る。

  2. 2

    えのき は石づきを切り落とし、ほぐしておく。

  3. 3

    ベーコンは細切りにする。

  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブオイルを引いて、材料を炒める。この時、一緒にチューブのニンニクを加える。

  5. 5

    全体に火が通ったところで、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら完成。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーを加えても良いです。

コツ・ポイント

スナップエンドウは下茹でする必要はありません。すぐに火が通るので、炒めすぎには注意です。

このレシピの生い立ち

スナップエンドウの炒め物を、いつもとは違う味付けのものを食べたかったので作ってみました。
レシピID : 6794858 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/05/23

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