可愛い！トトロのベーコンエピ
Description
トトロがいっぱい！生地の色はお好きなパウダーを使ってください(ここでは、プレーン、抹茶、カレーを使っています)
さのまるまい
材料
（ベーコンエピ3本分）
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パン生地
230g
砂糖
大さじ1
インスタントドライイースト
小さじ1と1/4
塩
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
150㏄
モルトパウダー
小さじ1/2
小さじ1
カレー粉
小さじ1
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具材
3枚
適量
適量
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仕上げ
各1本
作り方
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1
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パン生地の材料をこねたあと、ざっくりと3等分にして、抹茶パウダー、カレーパウダーをこねいれ、丸めます
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2
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40℃30分程度、発酵させます
発酵後、写真の通り2倍程度に大きくなります
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3
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それぞれ軽くパンチし、丸めなおして10分ほどベンチタイム
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4
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ガス抜き綿棒をつかい、生地を伸ばしていきます。十字にあてて、四角く伸ばします
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5
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こんなかんじ
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6
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好きな具材を入れ、丸めていきます。ここでは、レタス、ベーコン、チーズを入れました。
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7
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3種類の生地すべて、4-6の工程を行います
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8
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キッチンばさみで生地をチョキチョキ。トトロの耳も作ります。
オーブン210℃予熱かけておきます
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9
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ひとまわりふっくらしてきたら、オーブンで13分焼きましょう
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10
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白チョコペンで目をつくったあと、黒チョコペンでひげ、くち、黒目をつくっていきます
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11
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できあがり！
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コツ・ポイント
ベーコンとチーズを並べたあとに丸めるときは、生地の綴じ目はしっかりとじましょう
このレシピの生い立ち
トトロのベーコンエピを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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さのまるまい
