ミキサーで簡単サルサ&タコスTEXMEX
Description
テキサスの母から教わったレシピ
ミキサーで作れるから簡単
タコスが大好き、サルサはビン詰も良いけど手作りはまた格別です
ミキサーで作れるから簡単
タコスが大好き、サルサはビン詰も良いけど手作りはまた格別です
材料
(4人分)
3つ
1/4玉
●パクチー
1パック分
●おろしニンニクチューブ
3センチ
●レモン汁(ポッカレモンでもok、本場はライム)
1/4を絞る(小さじ2)
●タコスシーズニング(ケイジャンシーズニングでもok)
小さじ2
作り方
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1
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●をミキサーにかける、中身全部がみじん切りになったらok
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2
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トマトを加えてミキサーにかける、お好みの状態になったらできあがり
塩コショウしてもよし
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3
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おすすめはジップロックコンテナに入れて、食べる前に蓋をずらして水分を切ります
保存は要冷蔵
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4
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タコス、タコライスの具、ナチョス、トルティーヤチップスのディップなどいろいろな方法で美味しく頂けます
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コツ・ポイント
味見しながら作ると失敗しません
出来たてよりも、翌日の方が味がなじんで美味しいです
出来たてよりも、翌日の方が味がなじんで美味しいです
このレシピの生い立ち
テキサスのホストマザーに教わった味を再現してみました、TEXMEX(テクスメクス)とはメキシコ風のアメリカ料理のことです