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もやしはざっと水洗い、ニラは適当に切っておきます。豚肉は一口大にきります。
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。肉に軽く色がついたらもやしをザッと炒めます。
全体に油がまわり、軽く炒まったら、真ん中を開け、キムチ投入。全体にキムチがしっとりまとわりつくまで炒めます。
鍋肌からめんつゆをいれ、全体に絡ませます。最後にニラを投入、ざっくり混ぜ出来上がり!