高菜の油炒め♡本場の味を簡単に
Description
ご飯にも麺類にも合う！
これさえあればいろいろなレシピに大活躍の万能常備菜です♡
これさえあればいろいろなレシピに大活躍の万能常備菜です♡
クック3539PY☆
作り方
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今回はスーパーで買った、刻んである高菜漬けを使います。
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高菜漬けを洗ったり刻んだりする手間がいらない作り方です。
手軽な量で簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。
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汁気の少ない高菜漬けはそのままでも良いですが、多い場合は水気を絞って下さい。
鷹の爪は種を取り除いて輪切りにします。
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フライパンにごま油と鷹の爪を入れて火にかけたら、高菜漬けを入れて炒めます。
油はねに気をつけて下さい。
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全体的に油が回ったら☆を入れます。
高菜漬けを洗っていないので、醤油は少なめの分量にしています。
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水分がなくなるまで炒めたら、かつお節と白ごまを振りかけます。
さらに辛くする時は一味唐辛子をここで加えて下さい。
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お子さまや辛いのが苦手な方は、鷹の爪や一味唐辛子を控えて下さいね。
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つまみ食いをして味をみます。
(旨っ♡)完成です！
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メーカーさんによって塩気が違うのでお好みで調整してみて下さいね。
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おかげさまで、人気検索TOP10入り✨
お目に止めてくださり、ありがとうございました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝嬉♡
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おかげさまで話題入り✨つくれぽを送ってくださった皆様♡
ありがとうございました
(*´ｰ`人)*ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫も私も大好物です。
クック3539PY☆
