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にんじんたっぷり春雨煮

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Description

うま味満点のスープを吸った春雨が最高に美味しい〜！ご飯にのっけて、あ〜とまらないっ！無限ごはん！

材料

乾燥春雨
40g
にんじん
1本
豚挽き肉
150g
ごま油
小さじ2
★水
250cc
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★鶏がらスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉と人参を炒める。ひき肉に火が通ったら★と春雨を加え、混ぜながら3〜4分煮る。

  3. 3

    写真

    煮汁がほとんど無くなったら器に盛り、ネギを振る。
    椎茸があったので一緒に煮ちゃった。(^^)

コツ・ポイント

人参と春雨が煮汁に浸かるようにして炒め煮して下さい！
挽き肉を炒める時、豆板醤を少し入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

春雨は戻さずに使うので、あっという間に出来上がります。簡単スピードメニュー！
レシピID : 6797524 公開日 : 21/07/16 更新日 : 21/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年8月30日
写真
fu♪♪
余り野菜いろいろ追加でボリューム満点のおかずになりました(๐^╰╯^๐)
#ニンジンたっぷり #春雨でボリューム

つくれぽありがとうございます♡お野菜たっぷりで美味しそう〜!!彩りもきれいでバランスもいいですね(*^^*)

2022年6月15日
写真
スージー＆ジル
人参を使う機会が減っている時にたっぷり♡簡単に美味しくできるし春雨入りがお気に入りです♡
#人参消費 #春雨でボリューム
2022年4月10日
写真
スージー＆ジル
にんじんがたっぷり消費できました♡はるさめのつるつるが味を吸ってまた美味しいね♪ご飯が進む美味しさです♡
#ご飯がすすむ #にんじん消費
2022年2月14日
初れぽ
写真
かつぞう☆
ボリューミーなのにヘルシーな1品♡豆板醤を入れて大人の味に！簡単なのに美味しく出来るって素晴らしいですよね(^^)
#にんじん消費 #春雨でボリューム #簡単ヘルシー #ちゃちゃっと出来る
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( )
ふんにゃん
にんじんたっぷり春雨煮
by ふんにゃん