簡単!マッシュルームの豆腐ポタージュ

簡単!マッシュルームの豆腐ポタージュの画像

Description

豆腐とマッシュルームの水煮を混ぜるだけ。マッシュルームのほのかな香りとなめらかな喉越しがたまりません。夏は冷たいままで!

材料 (2人分)

1丁
☆マッシュルーム水煮
1袋(40g)
☆コンソメ
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
コショウ パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブレンダーに☆を入れ、クリーム状になるまで混ぜて完成です。味が足りなければ塩を少々振って下さい。

  2. 2

    写真

    すぐに召し上がらない場合は冷蔵庫で冷やして下さい。温める場合は跳ねるので、弱火で混ぜながら沸騰直前で火を止めて下さい。

  3. 3

    写真

    マッシュルームはこちらを使いました。

コツ・ポイント

マッシュルームの水煮を使います。オリーブオイルを入れるとコクが出ます。冷やしても温めても、どちらも美味しいです。

このレシピの生い立ち

マッシュルームの豆腐ポタージュが大好きなので、簡単に作れるレシピを考えました。
レシピID : 6797560 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート