洋食屋☆豚肉とキノコの玉ねぎソース炒め

しめじは石付きを取り、ほぐす。

豚ロースの薄切り使用です。
肩ロースなども良いかと思います。
食べ易いように、半分に切ってもいいです。

タレの調味料と、すりおろした玉ねぎを合わせて置く。
すりおろせなかった玉ねぎの粒があっても構いません。

しめじも入れコショウを掛け、しっかりと焼く。

合わせた調味料を入れ、強火で絡め照りをつけ仕上げる。
＊塩味が足りなければ塩少々掛ける。

彩りにミニトマトを添えて盛り付けました♪