簡単！豚バラとレタスの塩レモン炒め
ふんにゃん
作り方
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1
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切って★を揉み込んでおく。レタスは手でちぎっておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
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3
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豚バラ肉の色が変わったらレタスを入れてサッと炒め合わせる。
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4
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レタスがしんなりしてきたら、☆の合わせ調味料を入れて手早く炒める。
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5
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トロリとしてツヤが出てきたら、塩胡椒で味を整えて出来上がり！
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コツ・ポイント
豚バラ肉に片栗粉を揉み込む事です。肉がしっとりとし、タレの絡みも良くなります。
レタスを入れたら、シャキシャキ感を残す為、手早く炒めます。
レタスを入れたら、シャキシャキ感を残す為、手早く炒めます。
このレシピの生い立ち
塩レモンにハマってます。爽やかな味で食欲が落ちていてもバッチリ食べられます。
ふんにゃん
