ひよこ豆のサラダの画像

Description

クミンがいいアクセントの、ひよこ豆のサラダです。材料を切って混ぜるだけで、とってもオシャレなサラダのできあがり!

材料 (4人分)

4個
刻みハーブ(ミント、パセリ)
一つまみ
クミン(パウダーか種を挽いたもの)
1つまみ
赤玉ねぎのみじん切り
1個分
レモン汁
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ひよこ豆は水切りし、すすいでおく。トマトはさいの目に切っておく。

  2. 2

    大きな非金属製のボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。 10分間そのまま置く。

  3. 3

    すべての香りが出てきてから盛り付ける。

コツ・ポイント

乾燥ひよこ豆を使う場合は、前日までにたっぷりの水に浸水させてから水煮にしましょう。

【総カロリー 960kcal】

このレシピの生い立ち

食卓が映えるTAMAKI【Line】に盛り付けてみました♪

詳細はコチラ
https://tamaki-shoten.jp/collections/line-%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3
レシピID : 6799642 公開日 : 21/05/26 更新日 : 21/06/17

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