厚揚げの豚バラしそ巻き☆
soumei☆
作り方
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1
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厚揚げは縦4等分、横半分に切る。
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2
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大葉は半分に切り、厚揚げに巻く。
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3
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バラ肉は長さ半分に切り、厚揚げに巻く。
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4
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片栗粉を全体にまぶす。
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5
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合わせ調味料を混ぜておく。
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6
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フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、肉巻きを入れて、転がしながら焼く。キッチンペーパーで余分な油をふく。
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7
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肉に焼き目がついたら、合わせ調味料を入れ、転がしながらたれをつけ、とろみがついたら火を止める。
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8
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お弁当にもおすすめです。
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コツ・ポイント
しょうがはチューブを使ってもOKです。
たれは焦げやすいので、火加減に注意しながら煮詰めてください。
たれは焦げやすいので、火加減に注意しながら煮詰めてください。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい豚肉のおかずが作りたくて。
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soumei☆
