トースターで焼くベイクドチーズケーキ
ひまちぃん°
作り方
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1
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クリームチーズを室温において柔らかくしておく。
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2
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18cm丸型に油を塗り、型紙を敷いておく。
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3
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クリームチーズにグラニュー糖を入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜる。
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4
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溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
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5
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薄力粉を入れて、泡だて器で混ぜる（泡立てません。混ぜるだけです。）
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6
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生クリームを入れて混ぜる。
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7
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レモン汁を入れて混ぜる。
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8
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型紙を敷いた型に流し込み、型をトントンと軽く打ち付けて空気を抜く。
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9
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焦げ防止のため、付属のトレーにのせて、19cmのステンレス製の落しぶた（ダイソー）を上にのせて、160Cで50分焼く。
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10
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焼き色を付けるために、落としブタを外し、160℃で15分焼く。
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焼き上がりです。良い感じに焼けました。
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13
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使ったトースターです。ご参考にどうぞ。
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コツ・ポイント
下の部分の焦げ防止は、付属のトレーで。上の部分の焦げ防止は、19cmのステンレス製落としぶた（または、アルミホイルで）
庫内が狭いので、予熱なしでOKです。
ケーキ種は、電動泡だて器等で泡立てすぎないこと。落としぶたの天井につきます。
庫内が狭いので、予熱なしでOKです。
ケーキ種は、電動泡だて器等で泡立てすぎないこと。落としぶたの天井につきます。
このレシピの生い立ち
パナソニックのトースター（型番：NB-DT52）は大きめなので、ベイクドチーズケーキなら焼けるのではないかと思って作ってみました。
タイマーが25分までなので、25分×2回で50分にしてください。
タイマーが25分までなので、25分×2回で50分にしてください。
