ほうれん草ときゅうりの海苔和えの画像

Description

とても忙しい毎日を送っていても、野菜はしっかり摂りたいですよね!大人も子どもも、さっぱり美味しく食べられる海苔和えです♪

材料 (小鉢で4つ分位)

○めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2弱
○醤油
小さじ2
○砂糖
小さじ1
○ごま油
小さじ2
○酢(なくても良い お好みで)
適量
板海苔
1枚

作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草を茹でるかレンチンで食べやすい柔らかさにする。

  2. 2

    ほうれん草をさっと水で冷やし、絞る。

  3. 3

    きゅうりを輪切りスライスする。

  4. 4

    ほうれん草ときゅうりを合わせ、○の調味料を入れて混ぜる。

  5. 5

    海苔をもみながら、④に入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    出来上がり。

  7. 7

    ゆきにゃーんっさんのもやしとツルムラサキの海苔和え(レシピID:3899508)の味付けを参考にさせていただきました!

  8. 8

    ゆきにゃーんっさん、ありがとうございました♡感謝感謝です♡

コツ・ポイント

特にありませんが、お子様には、ほうれん草を柔らかぁくし、海苔をたっぷり入れると食べやすいようです。
酢が大丈夫であれば、お好みで入れると、さらにさっぱりして、これからの季節にはいいと思います♪

このレシピの生い立ち

学校給食で出たきゅうりとほうれん草の海苔和え。子ども好みの味付けで、これならウチの幼い子も食べられるカモ…と思い再現してみようとしたのがきっかけです!(再現にはなっていませんが…笑)
レシピID : 6800030 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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すずなまり
さっぱりしていてよかったです(*•᎑•)レシピ感謝です

つくれぽありがとうございます!酢を入れなくてもさっぱりいただけるかなぁと思います。お好みで酢を入れたりしてみてくださいね♪

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ミキナ
え、激うま♡さっぱりしてて美味しい〜!
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SUNMOONMOM
きゅうりナシ(残念!)、冷凍ほうれん草&きざみ海苔使用で♪子どもたちが野菜を摂るのに食べやすい一品です!さっぱりいただけました!
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チームTK
きゅうりは塩もみしてからあえました