簡単◎ふんわりかに玉の画像

Description

カニかまで作るかに玉です。しょうがやタケノコを入れてもおいしくできると思います。

材料

3個
a酒
大さじ1
a塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1と1/2
b砂糖
大さじ1と1/2
bしょうゆ
大さじ1
b酒
大さじ1
b酢
大さじ1と1/2
100ml
b鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、aを入れ混ぜます。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、1を流し入れ広げます。

  3. 3

    縁が固まり、半熟状になったら皿に移して裏返します。両面に焼き色がついたらお皿に盛ります。

  4. 4

    フライパンをさっと拭き、混ぜ合わせたbを入れ中火にかけます。とろみがついたら、3にかけます。

コツ・ポイント

油はサラダ油でも代用できます。

このレシピの生い立ち

卵が余っていたので作ってみました。
レシピID : 6800272 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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415mistery
中にブロッコリースプラウトあったのでそれで作りました
初れぽ
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆