手羽元トマトチリビーンズの画像

Description

ピリッと辛いトマトスープが食欲をそそります
沢山炊いて次の日食べるとまた美味しい

材料 (4人分)

8〜10本
オリーブオイル
大さじ1〜
にんにく
1片
キドニービーンズ水煮缶(400g)
1個
ひよこ豆水煮缶(400g)
1個
ホールトマト缶詰め
1個
ローリエ
1枚
1株
半玉
塩コショウ
適宜
チリペッパー
適量
 
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    手羽元を洗い
    鍋でオリーブオイルとにんにくと共に皮を焼き付ける

  2. 2

    キドニービーンズ、ひよこ豆、ホールトマトの缶詰めを水ごと入れ
    ホールトマトの缶1杯分の水を足して、ローリエを入れて煮る

  3. 3

    しめじやにんじん、玉ねぎを好きな大きさで切り入れる
    今回はにんじんは角切り、玉ねぎはあらみじん切り

  4. 4

    炊きながら塩コショウで味をみる
    チリペッパー(カイエンペッパー)を好みで入れる

  5. 5

    30分以上煮て
    あればパセリを散らして
    出来上がり〜ヾ(´︶`*)ノ

  6. 6

  7. 7

    sakutakuhitoshuさんつくれぽありがとうございます(≧∇≦)ノ
    美味しそう~(∩˘ω˘∩ )♡

コツ・ポイント

鶏つくねにセロリやズッキーニ、何を入れても大丈夫
どんどん入れて煮るだけ
煮れば煮るほど美味しいです

このレシピの生い立ち

お豆がいっぱいのトマトスープが好きなんです
レシピID : 6801126 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sakutakuhitoshu
黒インゲン豆と緑豆で。水少なめで煮るから具の味が出て美味しい♪