豚バラとにらの韓国風どんぶり
しましまさつまいも
作り方
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1
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温泉卵を作る
1000ccの水を鍋に入れて沸騰させる。
そこに水を200ccいれる。卵を入れふたをして13分後とりだす。
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2
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豚バラを食べやすい大きさに切る。
にらを2cm幅で切る。
人参は2cmの千切り。
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3
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☆印の調味料を合わせておく。
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4
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フライパンに豚バラを入れて炒める。油が出てきたらにんにくチューブを入れて炒める。
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5
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にらと人参を入れて炒める。
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6
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にらと人参がしんなりしたら３の調味料を入れてさらに炒める。
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7
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どんぶりにご飯をいれて、6をのせる。
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8
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真ん中に穴をあけて、1の温泉卵をのせる。
仕上げにゴマをぱらぱら。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫婦そろって在宅勤務。
残り物で簡単にできるレシピですましています。
おいしくできたのでメモ用レシピです。
残り物で簡単にできるレシピですましています。
おいしくできたのでメモ用レシピです。
