ミートボールとナスの粒マスタード和え
イシイ
作り方
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1
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ナスはいちょう切りに、ミニトマトは半分にカットする。
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2
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1のナスはレンジで加熱し（６００ｗで２０秒ほど）、冷ましておく。
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3
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ボウルにミートボールをソースごと入れ、ミニモッツァレラチーズ、1のミニトマト、2のナスとAを加え、混ぜ合わせる。
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4
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器に盛り付け、バジルを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実はミートボールをおつまみで食べているという方が多く、そんな方のために冷たいままのミートボールを美味しく食べれるレシピにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イシイ
