HBで作る☆低糖質ベーグル

材料を全てHBに入れてパン生地モードでスタート
こね終わったら取り出します。

①を取り出したら5か6等分に。
お好きな方で！
丸めて絞った布巾などを乗せて15分ベンチタイム取ります。

②を楕円形に20センチほど伸ばしたら折り畳んで転がします。
片方の先を少し潰して輪にして、潰した方で片端をおおいます。

発酵が終わったら鍋に湯を沸かします。
この時にオーブンを200℃に予熱でセットします。

湯が沸いたら火を小さくして、片面30秒ずつ茹でます。
（砂糖入れなくてもいいです）

予熱が終わったオーブンで20分焼いて出来上がりです。