アサツキの花をカレーにトッピング
Description
5月下旬に咲くアサツキの花は食べられる花です。カレーに散らして色と風味を楽しみましょう(^^)
材料
アサツキの花
1本分
作り方
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1
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5月中旬は蕾が膨らんできます
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2
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5月下旬に花が咲くので適量を採集します
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3
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ちぎってカレーに散らします。爽やかなネギの風味です。
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コツ・ポイント
新鮮なものが生食に向きます
このレシピの生い立ち
自然の恵みをいただきましょう(^^)