豚バラ肉のコチジャン焼きそば
MyojoUSA
作り方
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1
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今回は「Myojo Signature Yakisoba Noodles Only」を使います。
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2
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焼きそばソースとコチジャンを小さなボウルでよく混ぜ合わせておく。
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3
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豚肉とニラは食べやすい長さに切っておく。韓国のりは揉みのりにしておく。
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4
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を軽く塩コショウして炒める。豚肉に火が通ったら焼きそば麺を入れて水を入れて蒸し焼きにする。
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5
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焼きそばがほぐれたら、もやしとニラをいれてさっと炒め、２のソースを加えてよく混ぜ合わせる。
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6
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お皿に盛り付けて、３の揉みのりをトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
シンプルな材料ですが、もやしとニラをたっぷり入れて、やさいもたっぷり食べましょう！コチジャンを多めにしたり少なめにして、辛さはお好みにあわせて調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
英語レシピもHPにて近日公開予定です。
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