サーモンとキムチのナムル

鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れてサッと茹でる。ざるに開けて冷まし、水を切っておく。

スモークサーモンを一口大の食べやすい大きさに切る。写真は半分にカット。お刺身のサーモンでもOK

ボウルに冷まして水を切ったもやしとカットしたスモークサーモンを入れ、そこに本技凄旨キムチと調味料を入れて混ぜ合わせる。