鮭のちゃんちゃん焼き
のりうた
作り方
-
-
1
-
鮭は骨を取り、塩をふっておく。
-
-
-
2
-
野菜を切っておく。
-
-
-
3
-
ホットプレートにキャベツ、
玉ねぎ、椎茸、人参を並べて、
鮭をのせる。
-
-
-
4
-
酒と味噌を入れ、蓋をしめて、
蒸し焼きにする。
-
-
-
5
-
火が通ったら、
醤油をひとまわしかけ、
混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
調味料は、適当でオッケー！
蒸し焼きすることで、野菜の旨味も増して、
鮭もふっくら仕上がります。
蒸し焼きすることで、野菜の旨味も増して、
鮭もふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
北海道の味が懐かしく
食べたくなったので作りました。
食べたくなったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
のりうた
