うつ寛解 ホタテのスープの画像

Description

食欲がない時にスープは食べやすいですよね
ホタテの旨味がたっぷり
玉ねギの甘みもたっぷり、リラックス効果もあります

材料 (4人前)

1玉
ニンニク
2片
★塩
小さじ1
800cc
★中華顆粒
小さじ1
★クコの実(あれば)
10粒

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    ニンニクも入れます。
    香りがついたら玉ねぎを入れ茶色くなるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    フライパンから鍋に移して
    残りのボイル帆立と
    ★を全て入れます

  4. 4

    写真

    沸騰したら出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めることで旨味アップ!

このレシピの生い立ち

ホタテ大好きなので旨味を味わいたい
うつ病寄り添いレシピシリーズ
レシピID : 6803629 公開日 : 21/06/02 更新日 : 23/12/07

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