本技凄旨キムチチャーハンの画像

Description

卵と本技凄旨キムチでこの味です、残りご飯がホントに変身です。すぐ出来るのでわかめスープも作れます。

材料 (大人2人分)

350~450g
2個
ごま油
大さじ2
本技凄旨キムチ
50g
しょうゆ
小さじ1
長ネギ小口切り
適量
ごま油
小さじ2分の1
中華スープの素(顆粒)
大さじ1
450~500㏄
長ネギ小口切り
適量

作り方

  1. 1

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    残りご飯今回は350gです、卵を1個ずつ入れご飯とまんべんなく混ぜます。

  2. 2

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    しっかり混ぜるとパラパラの仕上がりです。塩蔵わかめを洗い切り、長ネギを小口切りにします。鍋にごま油とわかめを入れ炒めます

  3. 3

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    鍋に水を入れ中火に、その間に表面加工の鍋かフライパンでごま油を入れ中火で卵ご飯を炒めます初めはもったりしています。

  4. 4

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    ご飯がほぐれてきたら本技キムチを入れて炒めます。スープに調味料を入れて味を見て火を止め盛り付けます。

  5. 5

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    キムチにしょうゆを入れ味を調整し、火を止めて汁椀に詰めお皿に返し、スープとチャーハンをお盆に乗せ長ネギを散らします。

コツ・ポイント

卵ご飯をしっかり混ぜ、よく炒めるとお店のチャーハンみたいに、味はキムチとしょうゆで完成出来ました。スープも同時進行のお手軽さでした。

このレシピの生い立ち

キムチが完成したお味、日本人向きです。ご飯にとても合うのでチャーハンにしました、キムチのお替り用もつけてます。
レシピID : 6804417 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/05/29

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