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お弁当おかず☆簡単☆れんこんポリポリ炒め

お弁当おかず☆簡単☆れんこんポリポリ炒めの画像

Description

2010.10.22話題入り感謝❤皮をむかずに切ってそのまま炒めて５分で完成♪ 食べ始めたら止まらない～！おつまみにも❤

材料 （１～２人分）

れんこん
１００ｇ
ごま油（白）
ほんの少し
めんつゆ（濃縮タイプ）
ほんの少し
金ゴマ（白ゴマでも）
少々

作り方

  1. 1

    れんこんは５㎝位の長さに切り、縦に割って太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンを強火で熱して、ごま油をほんの少し（鍋底に行き渡るかどうか位）たらす。

  3. 3

    れんこんを投入！ちょっと焼き目をつける感じで強めの火で炒める。

  4. 4

    透明感が出てきたらめんつゆをほんの少し入れ、香りが立ってきたら火を止めてゴマを振って完成♪

  5. 5

    写真

    2010.10.22
    話題入りさせて頂きました！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

れんこんは皮付きでさらさずそのまま使ってね！
（できれば有機栽培がおすすめ。）
ごま油とめんつゆはほんの少しでOKですよ～

このレシピの生い立ち

ささっと作ってみました。
レシピID : 680455 公開日 : 08/11/11 更新日 : 10/10/22

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お弁当おかず☆簡単☆れんこんポリポリ炒め
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