子供のコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて温かいうちに潰す。
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2
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玉ねぎみじん切りしたものと、合い挽き肉をフライパンで炒め塩胡椒、みりん、醤油入れ炒めたら1に、混ぜ合わせる
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3
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小判型にして小麦粉→溶き卵→パン粉まぶしサラダ油で揚げて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供のお昼ご飯に
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じゃがいもは茹でて温かいうちに潰す。
玉ねぎみじん切りしたものと、合い挽き肉をフライパンで炒め塩胡椒、みりん、醤油入れ炒めたら1に、混ぜ合わせる
小判型にして小麦粉→溶き卵→パン粉まぶしサラダ油で揚げて完成