新生姜で作る酢ショウガ

生姜はみじん切りにする

耐熱容器にみじん切りの生姜を入れて、少量の水を入れてレンジ600Wで１分半くらい加熱する

冷めたら保存瓶に生姜を入れてお酢、砂糖、ハチミツを入れる。

冷蔵庫で2～３日おいて食べ頃です。