豚細切れ肉の新生姜炒め
山﨑生姜農園
作り方
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1
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新生姜はみじん切りにする
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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3
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豚肉に火が通ったら、砂糖、醤油、ミリンを入れ軽くこしょうをふり、炒めてできあがり
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4
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最後に刻みネギをちらします
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5
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そのまま食べてもいいし、レタスやサラダ菜などに巻いて食べて下さい
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コツ・ポイント
生姜をたっぷり入れて見て下さい。
このレシピの生い立ち
新生姜のシーズン
いろんな料理に入れています
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